Books by Ludwig Acker

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Kohlenhydratreiche Lebensmittel

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19672 ed.
Untersuchungen über Die Zusammensetzung der Lipide, Insbesondere der Phosphatide der Weizenstärke

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20131 ed.
Zur Pathogenese der Geschwulstmetastasen

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18731 ed.
Ei und Eiprodukte (Grundlagen und Fortschritte der Lebensmitteluntersuchung und Lebensmitteltechnologie) (German Edition)

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19941 ed.
Fette und Lipoide (Lipids)

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20131 ed.
Fette und Lipoide

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19691 ed.
Analytik der Lebensmittel Nachweis und Bestimmung Von Lebensmittel-Inhaltsstoffen

Analytik der Lebensmittel Nachweis und Bestimmung Von Lebensmittel-Inhaltsstoffen

20131 ed.